1. Hard Coffee Soda
Sebuah resep milkshake cokelat dan kopi, dengan ligh rum. Perlakuan
sempurna untuk aktifitas outdoor. Ini akan membuat tenggorokan anda
menjadi dingin, bahkan pada hari yang terik.
Bahan:
(Untuk 4 porsi)
1 sdm es cream cokelat
5 scoop es cream vanilla
½ cangkir rum sedang
2 sdm bubuk kopi arabika/sejenis
1 sdt kopi instan
Cara Membuat:
Campur semuanya kecuali kopi instan bersama dalam blender. Blender
sampai halus. Tuangkan dalam gelas besar. Sajikan dengan hiasi taburi
atasnya dengan kopi bubuk.
2. Jamaika Coffee Cocktail
Sebuah resep minuman Jamaika cocktail dengan bahan dasar kopi. Manisnya
es cream kopi, dengan kehangatan dark rum dan halusnya anggur tia maria.
Bahan:
(Untuk 2 Porsi)
1 sdm dark rum
1 sdm tia maria
¾ sdm cream pekat
2 gelas kopi didinginkan
Serutan es batu
Campurkan ke dalam shaker semua bahan dan cream. Kocok sampai rata. Tuang ke dalam gelas yang sudah berisi serutan es. Sajikan.
Bahan:
(Untuk 2 Porsi)
1 sdm dark rum
1 sdm tia maria
¾ sdm cream pekat
2 gelas kopi didinginkan
Serutan es batu
Campurkan ke dalam shaker semua bahan dan cream. Kocok sampai rata. Tuang ke dalam gelas yang sudah berisi serutan es. Sajikan.
3. Sassy Soda
Jangan terkecoh dengan nama minuman ini. Kelezatan ganda secangkir es cream kopi jenis robusta tanpa air soda.
Bahan:
(Untuk 4 porsi)
1 scoop es cream rasa kopi
2 sdm bubuk kopi robusta
½ cangkir kecil ligh rum
4-5 scoop es cream vanilla
Blender es cream, kopi dan rum sampai lembut. Tuang ke dalam gelas tinggi, dan atasnya taburi dengan satu sendok es cream vanilla.
Bahan:
(Untuk 4 porsi)
1 scoop es cream rasa kopi
2 sdm bubuk kopi robusta
½ cangkir kecil ligh rum
4-5 scoop es cream vanilla
Blender es cream, kopi dan rum sampai lembut. Tuang ke dalam gelas tinggi, dan atasnya taburi dengan satu sendok es cream vanilla.
4. Mudslide
Campuran rasa keras kahlua dan lembutnya es krim vanila. Kahlua pada kopi fungsinya menebalkan aroma kopi.
Bahan:
(Untuk 1 porsi)
1 gelas kopi
1 oz bailey’s Irish cream
1 oz kahlua
1 scoop es cream vanilla
Es batu secukupnya
Blender semua bahan sampai halus mengembang. Sajikan dalam gelas besar.
5. Muddy Coffee
Sajian es kopi kental arabika, campuran brandy dengan sedikit cream.
Jika anda sulit menemukan brandy, bisa diganti rum atau secangkir
cokelat segar.
Bahan:
(Untuk 1 Porsi)
1 ¼ cangkir coffee brandy
3 sdm brandy/rum
4 sdm es batu diserut
Masukkan semua bahan dalam shaker. Kocok sampai semua bahan bercampur dan kental. Sajikan dalam gelas sedang.
Bahan:
(Untuk 1 Porsi)
1 ¼ cangkir coffee brandy
3 sdm brandy/rum
4 sdm es batu diserut
Masukkan semua bahan dalam shaker. Kocok sampai semua bahan bercampur dan kental. Sajikan dalam gelas sedang.
*
***
Dan masih banyak lagi resep yang lainnya....
(^_^v